Oštrice mašina za hranu se uglavnom koriste u mašinama za preradu hrane, često se koriste za rezanje mesnih proizvoda, kao što su: smrznuti mesni proizvodi, govedina i ovčetina, šunka, itd. Kompanije za preradu hrane i druge prehrambene industrije takođe trebaju ovaj proizvod; ponekad postoje specifične potrebe u procesu prerade hrane, potrebno je kružno sječivo ili dugačko sječivo napraviti u nazubljeni nož (nazubljenu oštricu) kao što su: sečivo sa okruglim zubima, sječivo s dugim zubima, polukružno-nazubljeno sječivo oštrice i druge standardne oštrice, ove oštrice moraju obezbijediti dimenzije crteža ili uzorke za proizvodnju i proizvodnju. Oštrice za hranu moraju imati karakteristike dobre oštrine, oštrih rubova, bez ivica, otpornosti na habanje, glatkog rezanja i dugog vijeka trajanja. Samo korišćenjem takvih lopatica preduzeća mogu poboljšati efikasnost u proizvodnom procesu. Oštrice za prehrambenu industriju koje proizvodimo zajamčeno su od čistog čelika, nikada ne hrđaju, oštre i izdržljive. Istovremeno se koristi nemačka mašina za precizno brušenje, preciznost se kontroliše kompjuterski u procesu proizvodnje, a usvojena je napredna vakuumska toplotna obrada, prosečne tvrdoće.